Un menu raffinato accompagnato da vini frizzanti presentati da un esperto enologo, in un ambiente rinnovato ed accogliente, nel cuore di Trastevere: questa è la proposta del ristorante Ciarla in piazza San Cosimato, per la prima delle sue serate a tema, che vedranno alternarsi cibo e vino selezionati, accompagnati dalla musica di brillanti cantautori della scena romana.

Per il primo di questi appuntamenti, la selezione di quattro vini delle migliori cantine lombarde e trevigiane accompagneranno i delicati piatti a base di pesce e crostacei. Ogni vino frizzante servito durante la cena, sarà introdotto dalla descrizione dell’enologo, per scoprire e apprezzare ancora di più il gusto degli abbinamenti. A chiudere la cena, un delizioso dessert al sapore di arancio e cioccolato, accompagnato da passito di prosecco.

Lo sfondo di queste iniziative sarà uno dei locali più prestigiosi della Capitale, che si distingue per i raffinati accostamenti architettonici e la sua cucina originale e leggera, la cui qualità è testimoniata anche dai numerosi riconoscimenti ottenuti a livello internazionale. L’eleganza e la sobrietà del ristorante Ciarla ne fanno un luogo ideale per pranzi di lavoro, cene e convivi esclusivi.

L’iniziativa delle degustazioni enogastronomiche nasce dalla collaborazione tra l’Allegare Srl, società specializzata nella ristorazione e la Carreri Srl, azienda di vini pregiati: un binomio basato sulla qualità delle selezioni per un’offerta sempre vicina alle esigenze del cliente.

Cena degustativa “Bollicine”

c/o Ristorante Ciarla

Piazza San Cosimato, 40-43

Per prenotazioni ed informazioni:

Michele Bonfitto

347 4422 737